ויטמין D ופרופיל השומנים – חדשות טובות לנשים עם עודף משקל

אם את מתמודדת עם עודף משקל ורמות גבוהות של שומנים בדם – תוסף ויטמין D עשוי להיות אחד הכלים הפשוטים והיעילים לשיפור המצב.
סקירה חדשה מ־2025 מצביעה על שיפור מובהק בפרופיל השומנים.
במיוחד בהורדת טריגליצרידים ובהעלאת HDL – הכולסטרול הטוב.

מה הסיפור?

בקרב נשים עם עודף משקל או השמנה, לא נדיר לראות פרופיל שומנים לא מאוזן – טריגליצרידים וכולסטרול כללי גבוהים שמעלים את הסיכון למחלות לב וכלי דם.
מחקרים קודמים על תוספי ויטמין D נתנו תוצאות מעורבות.
הסקירה החדשה מאגדת נתונים מ־13 מחקרים איכותיים (RCT), והתמונה מתחילה להתבהר.

ומה מצאו?

החוקרים ראו ירידה ממוצעת של כ־6.1 מ"ג/ד"ל ברמות הטריגליצרידים – ואפילו ירידות חדות יותר (כ־24 מ"ג/ד"ל) בקרב נשים שהתחילו מרמות גבוהות במיוחד.
גם הכולסטרול הכללי ירד בכ־4.5 מ"ג/ד"ל, ו־HDL דווקא עלה.
לעומת זאת, רמות LDL (הכולסטרול ה"רע") לא השתנו באופן משמעותי.

למי זה יכול לעזור?

בעיקר לנשים עם עודף משקל או השמנה, שמציינות בבדיקות דם רמות גבוהות של טריגליצרידים (מעל 150 מ"ג/ד"ל). התוצאות הטובות ביותר נרשמו בטיפול שנמשך עד 26 שבועות – כלומר, כחצי שנה.

מינונים? המלצות? חשוב לדעת:

אמנם הסקירה לא כוללת המלצה אחת ברורה, אבל מחקרים דומים משתמשים במינונים של כ־7,000 יחידות בינלאומיות ליום (או 50,000 בשבוע).
יש גופים רפואיים שממליצים אפילו על 6,000–10,000 IU ליום לאנשים עם השמנה, כל עוד זה נעשה תחת מעקב רפואי.

 חשוב: לפני שמתחילים לקחת תוסף – חייבים לבדוק רמות דם ולהתייעץ עם רופא או דיאטן.
לא כל אחד צריך, ולא בכל כמות.

ומה עם תזונה ושמש?

המחקר התמקד בתוספים בלבד, אבל בחיים עצמם – תמיד עדיף לשלב גם מקורות טבעיים.
אפשר להעלות את רמות הוויטמין D בדם גם דרך תזונה נכונה וחשיפה לשמש.

אז איפה יש ויטמין D באופן טבעי?

כמויות יפות של ויטמין D אפשר למצוא בדגים שמנים – למשל סלמון ומקרל, שיכולים לספק בין 360 ל־600 יחידות ל־100 גרם.
בכבד בקר תמצאו כ־50 IU, ובחלמון ביצה יש בין 20 ל־40.
חלב ותחליפי חלב מועשרים נותנים כ־100 IU לכוס.
פטריות (בעיקר כאלה שחשופות לאור UV כמו פורטבלו מיובשות) יכולות להכיל בין 400 ל־1,000 IU ל־100 גרם.

ומה עם השמש? חשיפה יומית של 10–15 דקות לשמש ישירה (על הפנים והידיים, בלי קרם הגנה) יכולה לייצר בגוף בין 1,000 ל־2,000 IU – וזה חינם.

טיפ לסיום:

אם יש לך רמות טריגליצרידים גבוהות, כדאי לבדוק את רמות הוויטמין D שלך – זה בדיקת דם פשוטה.
אם הן נמוכות, תוסף ויטמין D יכול להוות חלק מהפתרון – בתנאי שמתאימים אותו אלייך אישית.
הכי טוב? לשלב תוסף (במידת הצורך), חשיפה מבוקרת לשמש, ודיאטה עשירה בדגים שמנים ומזונות מועשרים.

Hu L, Velu P, Prabahar K, Hernández‑Wolters B, Kord‑Varkaneh H, Xu Y. Effect of Vitamin D Supplementation on Lipid Profile in Overweight or Obese Women: A Meta‑analysis and Systematic Review of Randomized Controlled Trials. Nutrition Reviews, nuae226. Published

  Endocrine Society Clinical Practice Guideline (Holick et al., 2011)

  EFSA Panel on Dietetic Products (2016)

Holick MF. (2007). Vitamin D deficiency. NEJM.

Bouillon et al., (2019). The Endocrine Society.

Webb et al., (2018). Photodermatology, Photoimmunology & Photomedicine

    NIH Office of Dietary Supplements

  Calvo et al. (2005), Journal of Nutrition

  USDA FoodData Central