ב-נ-נ-ה, מדוע אוכלים אותה לפני אימון?
הבננה הינה מקור עשיר לאנרגיה ומהווה מקור מעולה לפחמימות ומינראל האשלגן.
בננה בינונית (118 גרם) מכילה:
כ27 גרם פחמימות (14.4 גרם סוכר)
כ3.1 גרם סיבים תזונתיים
כ422 מ"ג אשלגן
כ0.43 מ"ג ויטמין B6.
הרכב הסוכר של הבננה מתפלג כך:
כ5.9 גרם גלוקוז
כ5.7 גרם פרוקטוז
כ2.8 גרם סוכרוז.
מה כל זה אומר?
בננה מהווה מקור אידיאלי לפחמימה, אנרגיה ונוגדי חמצון ובהחלט מומלץ לצרוך אותה.
Nieman, D. C., Gillitt, N. D., Henson, D. A., Sha, W., Shanely, R. A., Knab, A. M., … & Jin, F. (2012). Bananas as an energy source during exercise: a metabolomics approach. PLoS One, 7(5), e37479.
